诤零粒餐饮举办首届营养配餐技能大赛

为提升厨师团队的专业技能与营养配餐水平，重庆诤零粒餐饮近日成功举办首届营养配餐技能大赛。

比赛围绕营养均衡、口味品质、成本控制与摆盘创意等维度展开，来自公司各项目部的厨师团队同台竞技，现场制作并展示各自的拿手营养菜品。

评委团由公司行政总厨、营养师及客户代表组成，从营养搭配科学性、菜品口味、卫生规范与创意呈现等方面进行综合打分。

公司表示，将以此次大赛为契机，持续开展岗位练兵与技能培训，鼓励厨师团队钻研营养配餐与菜品创新，不断提升团餐出品品质。